一から情報日記: グルメ情報局、ハート形キュウリ♪


「TVダイジェスト」11/28 (土)

01:25 朝まで生テレビ!

09:00 途上国の開発

10:05 NHKアーカイブス
「不況を生き抜く
 職業訓練校の現場」

15:15 エネルギー工学と社会

18:00 人生の楽園

22:00 サイエンスZERO シリーズ

23:20 土曜ドラマ・ターミネーター

02:00 24シーズンVII DO!深夜  #04

事業仕分けライブ


ピンクリボン

2007年04月29日

グルメ情報局、ハート形キュウリ♪

ハート倶楽部」は、9人の女性農業者で結成。それぞれ家族と普通のキュウリを栽培する傍ら、昨年12月からハート形キュウリ「ハートスティック」の栽培に取り組む。

販売先は現在のところ、JA、市場を経由、東京や神奈川の大手デパートに限られているが、客からの反応は会員の予想以上。独特の形が人気で、商品に寄せられた意見は積極的に取り入れる。

当初、パッケージには生産者番号を入れていたが、今はローマ字で生産者の名前を入れるようにしたのもその一環。女性らしい細やかさで、パッケージデザインも変えてきた。プラスチック製のハート形ケースの中で果実を成長させて作る。

収穫時は、キュウリに傷が付かないよう手袋を付け、細心の注意を払う。傷ついたり果形が乱れたりしたものは出荷できないため、製品率は50%ほどにしかならないという。
posted by アンパンマンよりアタマデカイ! at 06:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ トピックイットに投稿する
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